387kcal18%
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Brioche-Pizzabrötchen
Gesamt: 20 min
Zubereitung: 10 min
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Zubereitung
- Zutaten8 Brioche-Burgerbrötchen • 550 ml fertige Tomatensauce • 200 g Schinken • 200 g geriebener Käse
Burgerbrötchen halbieren. Beide Hälften mit Tomatensauce bestreichen und die untere Hälfte mit Schinken und Käse belegen. Obere Hälften darauf klappen und ggf. mit einem Zahnstocher fixieren.
- Zutaten1 Knoblauchzehe • 15 g Petersilie • 75 g Butter • 30 g geriebener Parmesan • Salz • Pfeffer
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen und ebenfalls fein hacken. Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit Parmesan, Knoblauch und Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sie benötigenBackpapier
Burger großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 10-12 Minuten backen.
Food-Redakteurin
Sie können die Tomatensauce gut selber machen: 550 ml passierte Tomaten, 2 EL Tomatenmark, 2 TL Zucker, 1,5 TL Salz, Pfeffer und 3 TL italienische Kräuter miteinander vermischen.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß18g33%
- Fett21g28%
- Kohlenhydrate33g11%
Vitalstoffe*
- Kalium495,0mg25%
- Vitamin C6,9mg7%
- Natrium1,1mg
- Calcium339,0mg34%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 8 Brioche-Brötchen
- 550 ml fertige Tomatensauce
- 200 g Schinken
- 200 g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Petersilie
- 75 g Butter
- 30 g geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Backpapier
