Zutaten
| 1 | Baguette |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| 150 g | Pistazien |
| 4 Zweig(e) | Thymian |
| 1 Prise(n) | Chiliflocken |
| 4 EL | Honig |
| 2 | Brie |
| Pfeffer |
Utensilien
Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),
Zubereitung
- 1 Baguette
- 3 EL Olivenöl
- Salz
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Baguette in Scheiben schneiden. Auf einem Backblech verteilen, mit 3 EL Olivenöl beträufeln, salzen und etwa 5 min im Backofen knusprig rösten. Baguette herausnehmen und Backofen angeschaltet lassen.
- 150 g Pistazien
- 4 Zweig(e) Thymian
- 1 Prise(n) Chiliflocken
- 3 EL Honig
Pistazien hacken. Thymian waschen und Blättchen von den Stielen streifen. Mit Pistazien und Chiliflocken vermischen. 3 EL Honig dazugeben und gut verrühren.
- Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
- 2 Brie
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
Brie auf der Oberseite kreuzweise einritzen und in eine Auflaufform legen. Mit der Pistazienpaste belegen. Restliches Olivenöl und etwas Honig darüber träufeln, salzen und pfeffern und 10-15 min im Ofen backen. Mit dem Baguette servieren.
Tipp zum Rezept
Du willst leckeres, luftiges Baguette zum Ofenkäse selber backen? Dann schaue doch mal ins REWE Rezept.
