Mediterraner Ofenkäse

Name: Mediterraner Ofenkäse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Camembert (z. B. REWE Bio Camembert); 20 g Pistazien; 3 getrocknete Tomaten; Basilikum (frisch); Thymian (gerebelt); Majoran (gerebelt)

23 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Kohlenhydrate 6 g
Fett 22.2 g
Eiweiß 18.7 g

ErnährWert

6 /10

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150 g Camembert (z. B. REWE Bio Camembert)
20 g Pistazien
3 getrocknete Tomaten
Basilikum (frisch)
Thymian (gerebelt)
Majoran (gerebelt)

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Utensilien

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Zubereitung

Du brauchst
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Zutaten
- 150 g Camembert (z. B. REWE Bio Camembert)
Käse aus der Verpackung nehmen und in eine feuerfeste Form legen. Käse kreuzweise einschneiden und im vorgeheizten Backofen (200 °C Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen.
Zutaten
- 20 g Pistazien
- 3 getrocknete Tomaten
Pistazien grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Öl anrösten. Tomaten klein hacken.
Zutaten
- Basilikum (frisch)
- Thymian (gerebelt)
- Majoran (gerebelt)
Käse aus dem Ofen nehmen, Ecken aufklappen und mit den Tomaten, Pistazien und Basilikumblättchen belegen. Nach Geschmack noch mit Thymian und Majoran würzen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Kalorien	293 kcal	15 %
Kohlenhydrate	6 g	2 %
Fett	22.2 g	30 %
Eiweiß	18.7 g	34 %
Vitamin A	332 μg	42 %
Vitamin B2	0.5 mg	42 %
Folat	50.1 µg	13 %
Calcium	491 mg	49 %

Tipp

Statt Pistazien passen auch geröstete Pinienkerne sehr gut.

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