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Mediterraner Ofenkäse

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Zubereitung

    • 150 g Camembert (z. B. REWE Bio Camembert)

    Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Käse aus der Verpackung nehmen und in eine feuerfeste Form legen. Käse kreuzweise einschneiden und im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen.

    • 20 g Pistazien
    • 3 getrocknete Tomaten

    Pistazien grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Öl anrösten. Tomaten klein hacken.

    • Basilikum (frisch)
    • Thymian (gerebelt)
    • Majoran (gerebelt)

    Käse aus dem Ofen nehmen, Ecken aufklappen und mit den Tomaten, Pistazien und Basilikumblättchen belegen. Nach Geschmack noch mit Thymian und Majoran würzen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Kalorien293 kcal15 %
Kohlenhydrate6 g2 %
Fett22.2 g30 %
Eiweiß18.7 g34 %
Vitamin A332 μg42 %
Vitamin B20.5 mg42 %
Folat50.1 µg13 %
Calcium491 mg49 %

Tipp

Statt Pistazien passen auch geröstete Pinienkerne sehr gut.

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