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2 Portionen
| 150 g | Camembert (z. B. REWE Bio Camembert) |
| 20 g | Pistazien |
| 3 | getrocknete Tomaten |
| Basilikum (frisch) | |
| Thymian (gerebelt) | |
| Majoran (gerebelt) |
Zubereitung
- 150 g Camembert (z. B. REWE Bio Camembert)
Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Käse aus der Verpackung nehmen und in eine feuerfeste Form legen. Käse kreuzweise einschneiden und im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen.
- 20 g Pistazien
- 3 getrocknete Tomaten
Pistazien grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Öl anrösten. Tomaten klein hacken.
- Basilikum (frisch)
- Thymian (gerebelt)
- Majoran (gerebelt)
Käse aus dem Ofen nehmen, Ecken aufklappen und mit den Tomaten, Pistazien und Basilikumblättchen belegen. Nach Geschmack noch mit Thymian und Majoran würzen.
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Tipp zum Rezept
Statt Pistazien passen auch geröstete Pinienkerne sehr gut.
