Name: Bratwurstsalat
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Pck. REWE Bio Geflügel Rostbratwurst (160 g); 5.0 EL Rapsöl; 3.0 EL Weißweinessig; 1.0 EL grober Senf; Salz; 1.0 TL Zucker; 3.0 Frühlingszwiebeln; 300.0 g Spitzkohl; 2.0 REWE Bio Spitzpaprika (rot); 30.0 g REWE Bio Petersilie

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 Pck. REWE Bio Geflügel Rostbratwurst (160 g)
5 EL Rapsöl
3 EL Weißweinessig
1 EL grober Senf
Salz
Aktion
1 TL Zucker
3 Frühlingszwiebeln
300 g Spitzkohl
2 REWE Bio Spitzpaprika (rot)
30 g REWE Bio Petersilie

Utensilien

Grill,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

573 kcal

Kohlenhydrate

13.3 g

Fett

48.8 g

Eiweiß

23.5 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

Grill

1 REWE Bio Geflügel Rostbratwurst (160 g)
5 EL Rapsöl
3 EL Weißweinessig
1 EL grober Senf
Salz
0.5 TL Zucker
3 Frühlingszwiebeln

Bratwürste auf dem Grill (ohne Öl) oder in einer Pfanne mit 1 EL Öl rundum hellbraun braten. Lauwarm abkühlen lassen. Essig, Senf, etwas Salz, 0,5 TL Zucker und 4 EL Öl in einer Schüssel verrühren. Bratwürste schräg in Scheiben schneiden und untermischen. Zwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden und zugeben.

300 g Spitzkohl
2 REWE Bio Spitzpaprika (rot)
0.5 TL Salz
0.5 TL Zucker

Spitzkohl und Spitzpaprika waschen und putzen. Von der Paprika Kerne und Stiel entfernen. Spitzkohl in 1 cm breite Streifen schneiden, 0,5 TL Salz und 0,5 TL Zucker zugeben und den Kohl leicht durchkneten.