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Bombay Crushed

Bombay Crushed

Gesamtzeit
Einfach
56

Zubereitung

  • Stößel
  • 5 Kumquats

Die Kumquats heiß abspülen, trocken tupfen und halbieren. In ein Longdrinkglas geben und mit Hilfe eines Stößels leicht ausdrücken.

  • Zitruspresse
  • 1 Limette

Limette halbieren und auspressen.

  • 5 cl Bombay Sapphire Gin
  • 1.5 cl Zuckersirup
  • Crushed Ice

Den Bombay Sapphire Gin sowie den Zuckersirup und 1 cl Limettensaft ins Glas gießen, das Glas dann mit Crushed Ice auffüllen.

Mit Hilfe eines langen Löffels alles gut miteinander vermengen.

  • 2 cl Soda Wasser

Das Glas abschließend mit Soda Wasser auffüllen, sofort servieren.

Bombay Crushed

Tipp zum Rezept

Kumquats werden auch Zwergorangen genannt. Die Mini-Früchte kommen ursprünglich aus Asien und schmecken süß-säuerlich. Die Schale kann mitgegessen werden.

Julia Windhövel Bild
Food-Redakteurin

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