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Zubereitung
- 2 große Zwiebeln
Zwiebeln schälen und in der Mitte aushöhlen. Backofen auf 200 °C vorheizen.
- 50 g Butter
- 0.5 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 0.5 TL Chilipulver
- Salz
- Pfeffer
- 1 halber Brühwürfel
25 g Butter schmelzen lassen. Flüssige Butter mit Gewürzen, Salz und Pfeffer vermengen. Die ausgehöhlten Zwiebeln mit jeweils der Hälfte des Brühwürfels, Butter und Butter-Gewürz-Masse füllen.
- Backpapier
Gefüllte Zwiebeln in Backpapier wickeln. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen lassen.
- 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
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