Zutaten
4 Portionen
| 2 Stange(n) | Lauch |
| 250 g | Cherry-Tomaten |
| 1 Pck. | Blätterteig (275 g, Kühlregal) |
| 150 g | Philadelphia Kräuter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Ei (M) |
| 1 EL | Milch |
| 2 EL | Sesamsamen |
Utensilien
Backpapier, Backpinsel,
Zubereitung
- 2 Stange(n) Lauch
- 250 g Cherry-Tomaten
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
- Backpapier
- 1 Pck. Blätterteig (275 g, Kühlregal)
- 150 g Philadelphia Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Blätterteig ausrollen. Mit Kräuter-Frischkäse bestreichen und mit Lauch sowie Tomaten belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Von der Längsseite her aufrollen und mit der Schließkante nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Backpinsel
- 1 Ei (M)
- 1 EL Milch
- 2 EL Sesamsamen
Ei mit Milch verquirlen und den Strudel damit bestreichen. Mit Sesam bestreuen und ca. 25 Minuten backen.
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