Zubereitung
- Zestenreibe
- Sieb
- Glasflasche(n)
- 2.5 Bio-Zitronen
- 80 g Rohrohrzucker
Die Zitronen waschen, von 2 Zitronen die Schale dünn abreiben und den Saft auspressen. Beides in einem Topf mit Zucker und 80 ml Wasser mischen. 5 Minuten köcheln lassen und den Sirup durch ein Sieb in eine kleine Flasche gießen. Auskühlen lassen.
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 2 Handvoll Eiswürfel
- 8 cl Gin
- 300 ml Pils
Für den Cocktail die halbe Zitrone für die Deko in Spalten schneiden. Den Rosmarin ebenfalls waschen und mit den Eiswürfeln auf 2 Gläser verteilen. Den Gin mit je 1 EL Zitronensirup verrühren, in die Gläser gießen und mit dem Pils auffüllen.
Mit Zitronenspalten garnieren und servieren.

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