Zubereitung
- Holzspieße
- Mixer/Blender
- 125 g Himbeeren
- 125 g Brombeeren
- 125 g Heidelbeeren
- 400 ml Blanchet Rouge de France
- 400 g Eiswürfel
- 50 g Rohrzucker
Beeren waschen. Je eine Himbeere, Brombeere und Heidelbeere auf 4 Holzspieße aufspießen. Wein, Eiswürfel, Zucker und die restlichen Beeren in einem Standmixer so lange pürieren, bis eine slushartige Konsistenz erreicht ist.
Wein-Slush auf 4 große bauchige Weingläser verteilen und mit den Spießen dekorieren.
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