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Bellini-Hugo

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2 Bewertungen
Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Personen
2 Personen

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Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

    • 1 Aprikose
    • 2 Zweig(e) Zitronenmelisse
    • 0.25 reife Mango

    Die Aprikose und die Zitronenmelisse waschen und trocknen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit der entkernten Aprikose grob würfeln.

    • Pürierstab
    • 1 EL Holunderblütensirup
    • 1 Limette

    Mango und Aprikose mit Holunderblütensirup und dem Limettensaft fein pürieren.

    • 0.5 Flasche(n) trockener Sekt (gekühlt)

    Zwei Sektgläser zu je einem Drittel mit Fruchtpüree füllen, mit Sekt aufgießen und mit Zitronenmelisse garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie219 kcal10 %
Eiweiß0.75 g1 %
Fett0.54 g1 %
Kohlenhydrate23.2 g8 %

Tipp

Für eine alkoholfreie Variante verwende einfach alkoholfreien Sekt.

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