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Zutaten
2
Personen
- 1 Aprikose
- 2 Zweig(e) Zitronenmelisse
- 0.25 reife Mango
- 1 EL Holunderblütensirup
- 1 Limette
- 0.5 Flasche(n) trockener Sekt (gekühlt)
Utensilien
Pürierstab,
Zubereitung
- 1 Aprikose
- 2 Zweig(e) Zitronenmelisse
- 0.25 reife Mango
Die Aprikose und die Zitronenmelisse waschen und trocknen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit der entkernten Aprikose grob würfeln.
- Pürierstab
- 1 EL Holunderblütensirup
- 1 Limette
Mango und Aprikose mit Holunderblütensirup und dem Limettensaft fein pürieren.
- 0.5 Flasche(n) trockener Sekt (gekühlt)
Zwei Sektgläser zu je einem Drittel mit Fruchtpüree füllen, mit Sekt aufgießen und mit Zitronenmelisse garnieren.
Tipp zum Rezept
Für eine alkoholfreie Variante verwende einfach alkoholfreien Sekt.
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