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2 Personen
| 1 | Aprikose |
| 2 Zweig(e) | Zitronenmelisse |
| 0,25 | reife Mango |
| 1 EL | Holunderblütensirup |
| 1 | Limette |
| 0,5 Flasche(n) | trockener Sekt (gekühlt) |
Utensilien
Pürierstab,
Zubereitung
- 1 Aprikose
- 2 Zweig(e) Zitronenmelisse
- 0,25 reife Mango
Die Aprikose und die Zitronenmelisse waschen und trocknen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit der entkernten Aprikose grob würfeln.
- Pürierstab
- 1 EL Holunderblütensirup
- 1 Limette
Mango und Aprikose mit Holunderblütensirup und dem Limettensaft fein pürieren.
- 0,5 Flasche(n) trockener Sekt (gekühlt)
Zwei Sektgläser zu je einem Drittel mit Fruchtpüree füllen, mit Sekt aufgießen und mit Zitronenmelisse garnieren.
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Tipp zum Rezept
Für eine alkoholfreie Variante verwende einfach alkoholfreien Sekt.
