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Rhabarber-Mojito

Rhabarber-Mojito

Gesamtzeit
Einfach
3

Zubereitung

  • 2 Bio-Limetten
  • 2 Zweig(e) Minze
  • 0.5 Stange(n) Rhabarber

Die Limetten, die Minze und die Rhabarberstange gründlich waschen und trocknen. 1 Limette achteln und von der 2. Limette den Saft auspressen.

  • Cocktail-Shaker
  • 8 cl weißer Rum
  • 1 TL Rohrohrzucker
  • einige Eiswürfel

Den Limettensaft mit Rum, Rohrzucker, den Minzeblättern und 2–3 Eiswürfeln in einen Shaker geben und kurz vermengen.

  • 200 ml Rhabarbersaft
  • etwas Mineralwasser

Auf Gläser verteilen, Eiswürfel und klein geschnittene Limetten dazugeben und mit Rhabarbersaft und 1 Schuss Mineralwasser aufgießen. Die Rhabarberstange vierteln und je 2 Stücke in die Gläser stecken.

Rhabarber-Mojito

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