Zubereitung
- Standmixer
- 4 Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
Die Bananen in Stücke schneiden und mit 750 ml Wasser, Zitronensaft und Honig in einen Mixer geben. Gründlich mixen, bis eine homogene, cremige Flüssigkeit entstanden ist. Alternativ die Zutaten in einen hohen Rührbecher füllen und mit einem Pürierstab arbeiten.
Den Bananensaft in Gläser gießen und sofort servieren.
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Tipp zum Rezept
Je reifer die Bananen, desto süßer der Saft. Je nach Süße der Bananen kannst du die Menge des Honigs anpassen oder ihn auch ganz weglassen. Für eine feinere Konsistenz kannst du den Saft nach dem Pürieren durch ein feines Sieb passieren.