Zutaten
4 Portionen
| 200 g | Haferflocken |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 | Bananen |
| 400 ml | Haferdrink |
| 1 Msp. | Vanillemark |
| 1 EL | Kokosöl |
| 200 g | REWE Beste Wahl Himbeer-Heidelbeer-Mix |
| 30 g | Zartbitter-Schokolade |
| 200 g | Sojajoghurt Natur |
| frische Beeren zum Verzieren |
Utensilien
Mixer/Blender, Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),
Zubereitung
- Mixer/Blender
- 200 g Haferflocken
- 1 Prise(n) Salz
- 1 TL Backpulver
- 3 Bananen
- 400 ml Haferdrink
- 1 Msp. Vanillemark
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Haferflocken, Salz, Backpulver, Bananen und Haferdrink in den Mixer geben und pürieren. Vanillemark unterrühren.
- Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
- 1 EL Kokosöl
- 200 g REWE Beste Wahl Himbeer-Heidelbeer-Mix
- 30 g Zartbitter-Schokolade
Eine kleine Auflaufform mit Kokosöl fetten. Haferflockenmasse einfüllen. Mit Beeren bestreuen. Schokolade grob hacken und ebenfalls über die Masse streuen.
Haferflocken im heißen Ofen 25-30 Minuten backen.
- 200 g Sojajoghurt Natur
- frische Beeren zum Verzieren
Kurz abkühlen lassen und mit Joghurt und frischen Beeren servieren.
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Tipp zum Rezept
Für etwas mehr Biss kannst du gehackte Nüsse unter die Haferflockenmasse mischen. Auch lecker: Nüsse vor dem Backen über die Haferflocken streuen.
