rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/asiatischer-reis-salat-rindfleisch/
Asiatischer Reissalat mit Rindfleisch

Asiatischer Reissalat mit Rindfleisch

Gesamt: 35 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(0)
Einfach
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Weniger anzeigenMehr anzeigen

Asiatischer Reissalat mit Rindfleisch

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Reis nach Packungsanweisung kochen. Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika und Bundmöhren putzen und in dünne Streifen bzw. Scheiben schneiden. Roastbeef in breite Streifen schneiden.

  2. Das Roastbeef in einer großen Pfanne mit 2 EL neutralem Öl kurz (aber kräftig) anbraten. Mit Sojasauce ablöschen und zu dem Reis geben. Die Pfanne erneut aufstellen und das restliche Öl darin erhitzen. Möhren, Zwiebel, Knoblauch und Paprika etwa 3 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz abschmecken. Dann die verrührten Eier zugeben und alles so lange braten, bis Rührei entsteht.

  3. Das Gemüse und Ei zum Reis geben. Gezupften Koriander, Chilipulver, Wein­essig und Currypulver hinzufügen, gut vermengen. Kräftig mit Salz abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    746kcal
  • Kohlenhydrate
    90g
  • Eiweiß
    39g
  • Fett
    23g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    58,5mg
  • Vitamin E
    9,2mg
  • Natrium
    536,0mg
  • Kalium
    1.090,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 400 g Langkorn-Spitzenreis
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 3 Bundmöhren
  • 350 g Roastbeef
  • 4 EL neutrales Öl
  • 80 ml Sojasauce
  • Salz
  • 4 Eier (Gr. M)
  • 1 Bund Koriander
  • 1,50 TL Chilipulver
  • 60 ml Weinessig
  • 2 EL Curry
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen