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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit50 Minuten
Zubereitung30 Minuten
Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.
REWE Beste Wahl Wokmischung aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz auftauen lassen.
Reis nach Packungsanweisung mit etwas Salz kochen.
Ingwer waschen, schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Ingwer kurz darin anbraten. Wokgemüse dazugeben und kurz anbraten.
Erdnussbutter mit dem Gemüse vermengen und mit Kokosmilch ablöschen. Kurz aufköcheln lassen und zum Reis servieren.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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