Zubereitung
- 2 Äpfel z. B. Boskop
- 150 ml Amaretto
Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Spalten schneiden und ca. 1 Stunde in Amaretto einlegen.
- 750 ml Apfelsaft, naturtrüb
- 500 ml Riesling, trocken
- 2 EL Zucker
- Zimtstange
- 2 EL Vanillesirup
Apfelsaft, Riesling und Zucker in einen Topf geben und kurz aufkochen. Zimtstange, Apfelspalten und Vanillesirup zugeben und kurz bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Portion:
Energie
130 kcal
Kohlenhydrate
18,2 g
Fett
0,1 g
Eiweiß
0,2 g

Tipp zum Rezept
Statt Vanillesirup kannst du auch eine ganze Vanilleschote mit aufkochen.