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Wasser aufkochen, 10 Minuten abkühlen lassen und den weißen Tee aufgießen. 4-5 Minuten ziehen lassen, mit Zucker süßen, die Beutel entfernen und abkühlen lassen.
Ananas waagerecht halbieren und eine Hälfte in Scheiben schneiden. Mit einem Ananas-Plätzchen Ausstecher 4 Ananas ausstechen. Am unteren Ende ca. 1-2 cm mit einem Messer einschneiden. Den Rest in grobe Würfel schneiden und im Mixer fein pürieren.
Ananaspüree, Annanassaft und abgekühlten Tee gut miteinander vermischen.
Eiswürfel auf die Gläser verteilen und mit Ananas-Eistee aufgießen. Die ausgestochene Ananas an den Glasrand stecken und sofort servieren.
Auch die Kombination von Ananas und Ingwer schmeckt herrlich erfrischend. Brühen Sie dazu einfach Ingwertee aus frischem Ingwer auf: Schneiden Sie einfach ein 3-5 cm großes Stück Ingwer in Scheiben, gießen Sie diese mit kochendem Wasser auf und lassen den Tee solange ziehen, bis er kalt ist.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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