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Oktoberfest

Alles für dein Oktoberfest

In diesem Jahr öffnet das Oktoberfest in München seine Tore nicht. Die Wiesn – das größte Volksfest der Welt – lockt normalerweise Menschen aus den verschiedensten Ländern zu Oktoberfest-Bier, Spaß auf den Fahrgeschäften und viel guter Stimmung. Für Oktoberfest-Flair im kleinen Kreis kannst du mit unseren Rezepten und Tipps auch ganz einfach zu Hause sorgen.

Burger

Die besten Oktoberfest Rezepte

Kulinarisch kannst du dir die Wiesn-Stimmung ganz einfach in die eigenen vier Wände holen. Von Schweinshaxen mit Sauerkraut für richtig eingefleischte Oktoberfest-Fans bis hin zum bunten Brezelsalat für die Vegetarier: Bei unseren bayrischen Rezepten zum Oktoberfest ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Biergarten-Feeling für daheim

Lebkuchenherz selber machen

Lebkuchenherz Thumbnail RDK

In Sachen Oktoberfest-Kleidung ist der Dresscode klar: Frauen führen ihr Dirndl aus, Männer tragen Lederhosen. Pflicht sind die Trachten zwar nicht, dennoch gehören sie für die meisten zu den Oktoberfest-Wiesn einfach dazu.

Brezel und Lebkuchenherz

Bayrisch für Anfänger

Ein paar Brocken "boarisch" können nicht schaden, wenn du zu Hause für richtige Oktoberfest-Stimmung sorgen möchtest. Nenn die Gerichte zum Beispiel unbedingt bei ihrem bayrischen Namen: Backhendl, Brezn und Bia. Du hast Lust ein paar Vokabeln bayrisch zu lernen? Dann bist du hier richtig!

Senf selber machen

Ob für die eigene Küche oder als kleines Mitbrinsel: Senf kann man ganz einfach selber machen. Und auch hier kommen Bayern-Fans voll auf ihre Kosten. Denn wie du süßen Senf selber machen kannst, erfährst du hier ebenfalls.

Halbes Hähnchen

Die leckersten Oktoberfest Spezialitäten

Kulinarisch kannst du dich auf dem Oktoberfest so richtig austoben. Von Haxen mit Knödeln, knusprigen Hähnchen bis hin zum Lebkuchenherz kannst du dich von früh bis spät durchprobieren. Welche Spezialitäten du nicht verpassen solltest, erfährst du hier.

Kleines 1x1 zum Dirndl-Schleife binden

Sie wird nicht irgendwie gebunden – nein. Die Dirndl-Schleife hat eine Bedeutung. Die Trägerin verrät mit ihrer Dirndl-Schleife ihren Beziehungsstatus und signalisiert dadurch allen flirtbereiten Männern ihre Chancen. Was die Dirndl-Schleife links und was die Dirndl-Schleife rechts über die Frau offenbart, kannst du hier lesen.

Weißwurst

Kleines Weißwurst-Tutorial

Lust auf ein typisch bayrisches Frühstück? In unserer "Weißwurst kochen Anleitung" verraten wir dir einen Trick, damit die Wurstpelle nicht platzt. Fragen à la "wie lange muss die Weißwurst eigentlich kochen" werden hier geklärt. 

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