Alle Zitronen heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale von 2 Zitronen abreiben und mit dem Zucker in einer Schüssel mischen. Kochendes Wasser dazugießen und erkalten lassen. Anschließend für mindestens 2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Du brauchst
Zitruspresse
Sieb
Zutaten
1 l
Mineralwasser mit Kohlensäure
1 TL
evtl. Haushaltsnatron
Die beiden geschälten Zitronen halbieren und auspressen. Zitronensaft und Zitronenwasser durch ein feines Sieb in einen Glaskrug gießen und mit Mineralwasser auffüllen. Kurz vor dem Servieren evtl. noch Haushaltsnatron (für mehr Luftblasen) unterrühren.
Du brauchst
Sparschäler
Zutaten
Eiswürfel
Die Schale der beiden restlichen Zitronen mit einem Sparschäler als dünne Spiralen abschälen, in lange Stücke teilen und in die Gläser hängen. Eine der Zitronen halbieren und auspressen. Die Brause mit dem Saft abschmecken und in die Gläser füllen. Nach Belieben Eiswürfel in die Gläser geben.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
52 kcal
2 %
Eiweiß
0.2 g
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
11.4 g
4 %
Folat
1.4 µg
Calcium
31.2 mg
3 %
Magnesium
14.9 mg
4 %
Jod
2 μg
1 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Küchenkräuter wie Minze, Basilikum, Rosmarin und Thymian passen hervorragend zu dem spritzigen Aroma der Zitronen.
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