Zubereitung
- 1 unbehandelte Zitrone
Zitrone heiß waschen und die Schale vorsichtig mit einem Sparschäler entfernen, sodass nichts von der weißen Haut auf der Schale zurück bleibt.
- Bügelflaschen (250 ml)
- 2 Zweig(e) getrockneter Thymian
- 100 ml Olivenöl
Zitronenschale und Thymianzweige in die Flasche geben und mit Olivenöl auffüllen.
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Tipp zum Rezept
Die Flasche gut verschließen und am besten kühl und dunkel lagern.