Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
200 g
Kartoffeln
100 g
Möhren
100 g
Knollensellerie
200 g
Pastinaken
200 g
Petersilienwurzel
1 Zehe(n)
Knoblauch
4 Zweig(e)
Thymian
Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie, Pastinaken und Petersilienwurzeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und zupfen.
Zutaten
600 g
Rindergeschnetzeltes
Salz
2 EL
REWE Feine Welt Kräftiges Olivenöl aus Andalusien
Pfeffer
Fleisch mit Küchenpapier trocken tupfen, grob würfeln und salzen. In einem Schmortopf 2 EL Olivenöl erhitzen und das Fleisch rundum kräftig anbraten. Mit Pfeffer würzen und herausnehmen.
Zutaten
2 EL
REWE Feine Welt Kräftiges Olivenöl aus Andalusien
Das restliche Olivenöl in dem Topf erhitzen, das Gemüse und den Knoblauch darin einige Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
1 l
Gemüsebrühe
Brühe und Thymian zum Gemüse geben, aufkochen und ohne Deckel bei geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Fleischwürfel zugeben, den Eintopf abschmecken und für weitere 40 Minuten köcheln.
Zutaten
1 Bund
Petersilie
1
REWE Bio Zitrone
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Zitrone mit der Petersilie mischen und die Mischung kurz vor dem Servieren über den Eintopf streuen.
