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2 Portionen
| 12 Scheibe(n) | REWE Feine Welt "Italiens Backkunst" |
| Olivenöl | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 12 Stück | REWE Feine Welt "Würzige Ziege" |
| 2 Zweig(e) | Thymian |
| 2 Zweig(e) | Rosmarin |
| 2 EL | eingelegte Tomaten |
| 2 EL | Kapern |
| 200 g | Wildkräuter Salatmischung |
| 5 EL | Mango-Chili Dressing |
| 4 EL | REWE Feine Welt "Essbare Blütenpracht" |
Zubereitung
- 12 Scheibe(n) REWE Feine Welt "Italiens Backkunst"
- Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln, mit Knoblauch einreiben sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen 10-12 Minuten bei 170 °C zu knusprigen Brotchips backen.
- 12 Stück REWE Feine Welt "Würzige Ziege"
- 2 Zweig(e) Thymian
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- Olivenöl
Ziegenkäse, z. B. "Würzige Ziege" von REWE Feine Welt mit Thymian und Rosmarin in etwas Öl goldbraun anbraten.
- 2 EL eingelegte Tomaten
- 2 EL Kapern
- 200 g Wildkräuter Salatmischung
- 5 EL Mango-Chili Dressing
Tomaten und Kapern hacken, mit dem Wildkräutersalat vermengen und mit Mango-Chili Dressing marinieren.
- 4 EL REWE Feine Welt "Essbare Blütenpracht"
Salat mit Ziegenkäse und Brotchips anrichten. Mit essbaren Blüten toppen.
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