Zutaten
4 Portionen
| 1 | große Scheibe Wassermelone |
| 150 g | REWE Bio Feta |
| 100 g | REWE Beste Wahl Cherrytomaten |
| 2 EL | REWE Bio Kalamata Oliven ohne Stein |
| 100 g | REWE Bio Rucola |
| 1 EL | REWE Bio Olivenöl |
| 1 | Limette |
| 2 EL | REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1 große Scheibe Wassermelone
Für den “Pizza”-Boden, von der Wassermelone in der Mitte eine 2 cm dicke Scheibe abschneiden.
Die Melonen-Scheibe (wie eine Pizza) in 8 Stücke teilen.
- 150 g REWE Bio Feta
Feta grob zerbröseln und auf der Melone verteilen.
- 100 g REWE Beste Wahl Cherrytomaten
- 2 EL REWE Bio Kalamata Oliven ohne Stein
Cherrytomaten und schwarze Oliven halbieren und auf der Pizza verteilen.
- 100 g REWE Bio Rucola
- 1 Limette
- 1 EL REWE Bio Olivenöl
Rucola mit einem Spritzer Limettensaft und Olivenöl vermengen und ebenfalls auf die Pizza geben.
- 2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena
- Pfeffer
Mit Balsamico-Creme und Pfeffer verfeinern.
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