Süß-scharfe Hähnchenspieße

Name: Süß-scharfe Hähnchenspieße
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800.0 g Hähnchenbrust; 2.0 EL Rapsöl; 1.0 TL Senf; 0.5 TL REWE Beste Wahl Paprika geräuchert, gemahlen; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Thymian; Salz; Pfeffer; 1.0 Zehe(n) Knoblauch; 200.0 g Saure Sahne; 100.0 g Mayonnaise; 100.0 g Mangofruchtfleisch; Cayennepfeffer; 25.0 g Petersilie (glatt)

50min Gesamtzeit

40min Zubereitung

Mittel

31

50min Gesamtzeit

Mittel

40min Zubereitung

31

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

800 g	Hähnchenbrust
2 EL	Rapsöl
1 TL	Senf
0,5 TL	REWE Beste Wahl Paprika geräuchert, gemahlen
0,5 TL	Kreuzkümmel
0,5 TL	Thymian
	Salz
	Pfeffer
1 Zehe(n)	Knoblauch
200 g	Saure Sahne
100 g	Mayonnaise
100 g	Mangofruchtfleisch
	Cayennepfeffer
25 g	Petersilie (glatt)

Utensilien

Pürierstab, Holzspieße, Grill,

Was hast du noch da?

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 548 kcal
Kohlenhydrate: 7,28 g

Fett: 35,9 g
Eiweiß: 49,6 g

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Zubereitung

800 g Hähnchenbrust
2 EL Rapsöl
1 TL Senf
0,5 TL REWE Beste Wahl Paprika geräuchert, gemahlen
0,5 TL Kreuzkümmel
0,5 TL Thymian
Salz
Pfeffer

Hähnchenbrust der Länge nach in 1 cm breite Streifen schneiden. Aus Öl, Senf, Paprika, Kreuzkümmel, Thymian, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Hähnchenstreifen damit einreiben und 20 Minuten ziehen lassen.

Pürierstab

1 Zehe(n) Knoblauch
200 g Saure Sahne
100 g Mayonnaise
100 g Mangofruchtfleisch
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer

Inzwischen Knoblauch schälen. Zusammen mit Saurer Sahne, Mayonnaise und Mango mit dem Pürierstab fein pürieren. Dip mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.