Zutaten
4 Portionen
| 1 | Birne |
| 1 | Zitrone |
| 2 Pck. | ja! Vanillinzucker |
| 1 TL | ja! Zimt, gemahlen |
| 450 ml | Birnensaft |
| Eiswürfel | |
| 600 ml | alkoholfreier Sekt |
| 4 Zweig(e) | Thymian |
Zubereitung
- 1 Birne
- 1 Zitrone
Birne waschen und längs in dünnen Scheiben schneiden. Zitrone auspressen.
- 2 Pck. ja! Vanillinzucker
- 0,5 TL ja! Zimt, gemahlen
- 50 ml Birnensaft
Vanillezucker mit 1/2 TL Zimt auf einem kleinen Teller mischen. 50 ml Birnensaft auf einen anderen kleinen Teller geben. Die Gläser kopfüber erst in den Birnensaft tauchen, anschließend in den Zimt-Zucker, sodass ein Zimtrand entsteht.
- Eiswürfel
- 0,5 TL ja! Zimt, gemahlen
- 400 ml Birnensaft
- 600 ml alkoholfreier Sekt
- 4 Zweig(e) Thymian
Eiswürfel und übrigen Zitronensaft auf 4 Gläser verteilen, je 1 Messerspitze Zimt, 100 ml Birnensaft, 150 ml Sekt und 1 Zweig Thymian hinzufügen und servieren.
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