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Spare Ribs mit Kartoffelspießen vom Grill

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    27 Bewertungen
    Gesamtzeit50 Minuten
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Utensilien

    • Grill
    • Holzspieße

    Zubereitung

      • 1 kg Kartoffeln (Drillinge)
      • Salz
      • 2 Zehe(n) Knoblauch
      • 50 ml Öl
      • 1 TL Paprika rosenscharf
      • 1 TL Paprika edelsüß

      Kartoffeln als Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und abdampfen lassen. Knoblauch schälen und in eine große Schüssel pressen. Öl und Paprika zugeben und alles verrühren. Kartoffeln leicht andrücken und mit der Ölmischung vermengen.

      • Grill
      • Holzspieße

      Grill vorheizen. Kartoffeln auf Spieße stecken. 

      • 1200 g Wilhelm Brandenburg Spare Ribs Barbecue

      Spare Ribs und Kartoffelspieße knusprig grillen. 

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie846 kcal38 %
    Kohlenhydrate42.8 g14 %
    Fett56.6 g75 %
    Eiweiß42.7 g78 %
    Vitamin E3.2 mg27 %
    Vitamin K18 μg28 %
    Niacin20 mg154 %
    Vitamin C47 mg47 %

    Tipp

    Zu den Kartoffeln passt perfekt die selbstgemachte Sour Cream nach dem REWE Rezept.

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