Zutaten
4 Portionen
| 150 g | Weizenmehl Type 405 |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 200 g | Skyr |
| 150 ml | Milch |
| 3 | Eier (M) |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 2 EL | Rapsöl |
| 200 g | TK-Waldbeeren |
| 1 Pck. | Bourbon Vanillezucker |
| 4 | REWE PWR Protein Riegel White Chocolate Crisp (à 45 g) |
Zubereitung
- 150 g Weizenmehl Type 405
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 200 g Skyr
- 150 ml Milch
- 3 Eier (M)
- 1 EL Ahornsirup
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Skyr mit Milch glatt rühren. Eier verquirlen, mit dem Ahornsirup unter den Skyr rühren und zum Schluss die Mehlmischung unterheben. Alles zu einem glatten Teig rühren.
- 2 EL Rapsöl
Öl erhitzen und 8 gleich große Pancakes goldbraun ausbacken.
- 200 g TK-Waldbeeren
- 1 Pck. Bourbon Vanillezucker
- 4 REWE PWR Protein Riegel White Chocolate Crisp (à 45 g)
Inzwischen TK-Beeren in einen Topf geben und erwärmen. Vanillezucker unterrühren. Die Proteinriegel klein hacken.
Die Pancakes mit den Beeren sowie den gehackten Riegeln toppen und sofort servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
