Zutaten
1 Stück
| 1 Stange(n) | Lauch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Möhren |
| 1 TL | Salz |
| 6 | Eier |
| 50 g | Hüttenkäse |
| 70 g | Gouda (gerieben) |
| 1 TL | gemischte Kräuter |
Utensilien
Küchenreibe, Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- Küchenreibe
- 1 Stange(n) Lauch
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 2 Möhren
Gemüse waschen. Zucchini und Möhren klein raspeln, den Rest klein schneiden.
- 1 TL Salz
Zucchini mit Salz vermengen und kurz ziehen lassen. Anschließend die überschüssige Flüssigkeit gut ausdrücken.
- 6 Eier
- 50 g Hüttenkäse
- 70 g Gouda (gerieben)
- 1 TL gemischte Kräuter
Eier mit zerbröseltem Hüttenkäse, dem Gouda und den Kräutern verquirlen.
Die Eimasse mit dem Gemüse vermengen und in kleine Backförmchen geben.
- Heißluftfritteuse
Im vorgeheizten Airfryer für circa 20 Minuten bei 180 °C backen.
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