Schnelle Quarkbällchen

Schnelle Quarkbällchen

Gesamtzeit
Einfach
13

Zubereitung

  • 100 g Weizenmehl Type 405
  • 80 g Vanillejoghurt
  • 1 TL Backpulver

Mehl mit Vanillejoghurt und Backpulver verkneten.

  • 1 l Frittieröl

Frittieröl in einem Topf erhitzen.

Mit nassen Händen kleine Bällchen formen und ins Fett geben.

  • 30 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Zimt und Zucker in einem Teller mischen.

Bällchen im Fett goldbraun frittieren, mit einem Schaumlöffel oder Pfannenwender herausheben und direkt im Zucker wenden.

Schnelle Quarkbällchen

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