Rote Brause mit Kräutern

Rote Brause mit Kräutern

Gesamtzeit
Einfach
6

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Zubereitung

  • 4 Stiel(e) Zitronenthymian
  • 2 Zweig(e) Rosmarin

Die Kräuter abspülen, trocken tupfen und in ein hitzebeständiges Gefäß (mind. 2 l) geben. 400 ml Wasser aufkochen, die Kräuter damit übergießen und mind. 1 Stunde ziehen lassen, bis das Kräuterwasser kalt ist.

  • 1 l roter Traubensaft
  • 70 ml Zitronensaft (von 2 Zitronen)
  • 1 TL Weinsteinbackpulver

Die Kräuter entfernen. Traubensaft und Zitronensaft mit dem Kräuterwasser verrühren. Kurz vor dem Servieren Natron unterrühren.

  • 1 Bio-Zitrone
  • Eiswürfel

Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Brause mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

371 kcal

Kohlenhydrate

80.7 g

Fett

1.6 g

Eiweiß

3.7 g

Rote Brause mit Kräutern

Tipp zum Rezept

Solltest du keinen Zitronenthymian bekommen, kannst du einfach 2 Stängel Thymian und ein Viertel der Schale einer Bio-Zitrone verwenden.

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