Zutaten
4 Portionen
| 2 EL | Rapsöl |
| 4 | Rinder-Hamburger |
| 4 Scheibe(n) | Cheddar |
| 2 Stück | Romanasalat |
| 1 | Tomate |
| 4 | Essiggurken |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Ketchup |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Essiggurkensud |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 2 EL Rapsöl
- 4 Rinder-Hamburger
- 4 Scheibe(n) Cheddar
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hamburger-Patty darin von beiden Seiten je 3-4 Minuten goldbraun braten. Für die letzten 2 Minuten je eine Scheibe Käse auf die Burger legen.
- 2 Stück Romanasalat
- 1 Tomate
- 4 Essiggurken
Inzwischen einzelne Salatblätter vorsichtig lösen und waschen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Essiggurken längs in Scheiben schneiden.
- 1 EL Senf
- 1 EL Ketchup
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Essiggurkensud
- Paprikapulver, edelsüß
- Pfeffer
Für die Soße Senf, Ketchup, Mayonnaise und 1 TL Essiggurkensud mischen und mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
Für die Burger jeweils 3-4 Salatblätter übereinanderlegen, darauf etwas Soße verteilen und den Hamburger-Patty darauflegen. Mit Tomaten, Essiggurken und noch mehr Soße toppen und mit 3-4 weiteren Salatblättern verschließen.
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