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4 Portionen
| 4 Scheibe(n) | Bauernbrot |
| 50 g | Butter |
| 250 g | ja! Mozzarella gerieben |
| Lebensmittelfarbe (rot, orange, gelb, grün, blau, lila) | |
| 1 Msp. | Chiliflocken |
| 0,5 TL | Curry |
| 0,5 TL | italienische Kräuter |
| 1 Msp. | Weißer Pfeffer |
Zubereitung
- 4 Scheibe(n) Bauernbrot
- 50 g Butter
Bauernbrot mit Butter bestreichen.
- 250 g ja! Mozzarella gerieben
- Lebensmittelfarbe (rot, orange, gelb, grün, blau, lila)
Käse auf 6 Schälchen verteilen und jeweils mit einer Farbe mischen.
- 1 Msp. Chiliflocken
- 0,5 TL Curry
- 0,5 TL italienische Kräuter
- 1 Msp. Weißer Pfeffer
In das rote Schälchen Chiliflocken untermischen (alternativ Paprikapulver), in das gelbe Currypulver, in das grüne italienische Kräuter und in das lila Schälchen weißen Pfeffer.
Die Brotscheiben mit der gebutterten Seite anbraten. Die nicht gebutterte Seite mit Käse in folgender Reihenfolge belegen: rot, orange, gelb, grün, blau und lila. Die zweite Scheibe mit der gebutterten Seite nach oben auflegen und das Sandwich von beiden Seiten goldbraun in der Pfanne backen. Mittig durchschneiden und servieren.
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