Name: Pizza-Waffeln mit Pesto-Dip
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g weiche Butter; 4 Eier (Größe M); 200 ml Milch; 300 g Mehl; 1 TL Backpulver; Salz; Pfeffer; 1 EL getrocknete italienische Kräuter; 1 gelbe Paprikaschote; 100 g getrocknete Tomaten; 100 g Kochschinken; 100 g geriebener Käse; Öl für das Waffeleisen; 300 g Doppelrahm-Frischkäse; 3 EL grünes Pesto (Glas)

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Gesamtzeit1 Stunde

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Handmixer
Waffeleisen

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 150 g weiche Butter
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL getrocknete italienische Kräuter
Butter schaumig rühren und nacheinander Eier und Milch unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Zutaten
- 1 gelbe Paprikaschote
- 100 g getrocknete Tomaten
- 100 g Kochschinken
- 100 g geriebener Käse
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten in kleine Würfel und Schinken in kurze, dünne Streifen schneiden. Alles mit dem Käse unter den Teig heben.
Du brauchst
- Waffeleisen
Zutaten
- Öl für das Waffeleisen
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 3 EL grünes Pesto
Waffeleisen vorheizen und Teig darin zu Waffeln backen. Fertige Waffeln warm halten. Frischkäse mit dem Pesto verrühren und zu den Waffeln servieren.