Zutaten
| 100 g | Fenchelknolle |
| 100 g | Cabanossi |
| 4 Zweig(e) | Majoran |
| 275 g | REWE Beste Wahl frischer Blätterteig |
| 190 g | Italienischer Bruschetta-Brot-Aufstrich |
| 60 g | holländischer Gouda-Käse |
| 1 | REWE Beste Wahl Ei (Größe M) |
| 2 EL | REWE Beste Wahl Milch |
| 20 g | Sesamsaat |
Utensilien
Küchenreibe, Backpapier, Backblech,
Zubereitung
- Küchenreibe
- 100 g Fenchelknolle
- 100 g Cabanossi
- 4 Zweig(e) Majoran
- 275 g REWE Beste Wahl frischer Blätterteig
- 190 g Italienischer Bruschetta-Brot-Aufstrich
- 60 g holländischer Gouda-Käse
Fenchel putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Käse reiben. Blätterteig entrollen, in 3 Rechtecke (14 x 24 cm) schneiden und diese diagonal halbieren. Mit italienisches Bruschetta-Aufstrich bestreichen. Mit Majoran und Käse bestreuen. Mit Cabanossi und Fenchel belegen.
- Backpapier
- Backblech
- 1 REWE Beste Wahl Ei
- 2 EL REWE Beste Wahl Milch
- 20 g Sesamsaat
Zu Croissants aufrollen. Eigelb und Milch verquirlen und Croissants dünn einstreichen. Mit Sesam bestreuen. Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) ca. 20 Minuten backen.
Tipp zum Rezept
Dieses Gebäck hat es in sich: Fenchel liefert mehr Vitamin C als jede Zitrone, der Bruschetta-Mix eine große Portion Lykopin und der Käse ganz viel Kalzium.
