360kcal16%
https://www.rewe.de/rezepte/pikante_croissants/
Zubereitung
Fenchel putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Käse reiben. Blätterteig entrollen, in 3 Rechtecke (14 x 24 cm) schneiden und diese diagonal halbieren. Mit italienisches Bruschetta bestreichen. Mit Majoran und Käse bestreuen. Mit Cabanossi und Fenchel belegen.
- Du brauchstBackpapier •Backblech, tief
Zu Croissants aufrollen. Eigelb und Milch verquirlen und Croissants dünn einstreichen. Mit Sesam bestreuen. Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/ Umluft: 175° C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.
Dieses Gebäck hat es in sich: Fenchel liefert mehr Vitamin C als jede Zitrone, der Bruschetta-Mix eine große Portion Lykopin und der Käse ganz viel Kalzium.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate22g7%
- Eiweiß11g20%
- Fett25g33%
Vitalstoffe*
- Vitamin C64,2mg64%
- Vitamin A1,5μg
- Calcium165,0mg17%
- Vitamin E2,4mg20%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 100 g Fenchelknolle
- 100 g Cabanossi
- 4 Zweig(e) Majoran
- 275 g REWE Beste Wahl frischer Blätterteig
- 190 g Italienischer Bruschetta-Brot-Aufstrich
- 60 g holländischer Gouda-Käse
- 1 REWE Beste Wahl Eigelb (Größe M)
- 2 EL REWE Beste Wahl Milch
- 20 g Sesamsaat
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Backpapier
- Backblech, tief
