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Pikante Croissants

Pikante Croissants

Gesamt: 40 min
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  1. Fenchel putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Käse reiben. Blätterteig entrollen, in 3 Rechtecke (14 x 24 cm) schneiden und diese diagonal halbieren. Mit italienisches Bruschetta bestreichen. Mit Majoran und Käse bestreuen. Mit Cabanossi und Fenchel belegen.

  2. Zu Croissants aufrollen. Eigelb und Milch verquirlen und Croissants dünn einstreichen. Mit Sesam bestreuen. Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/ Umluft: 175° C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.

Sophie
Sophie

Dieses Gebäck hat es in sich: Fenchel liefert mehr Vitamin C als jede Zitrone, der Bruschetta-Mix eine große Portion Lykopin und der Käse ganz viel Kalzium.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    360kcal 16%
  • Kohlenhydrate
    22g 7%
  • Eiweiß
    11g 20%
  • Fett
    25g 33%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    64.2mg 80%
  • Vitamin A
    1.54μg
  • Folat
    83.5µg 21%
  • Calcium
    165.0mg 21%
  • Vitamin E
    2.38mg 20%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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