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Pasta-Raclette-Pfännchen

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    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 250 g Kirschtomaten
      • 500 g Babyspinat
      • 1 Knoblauchzehe
      • 2 EL Olivenöl

      Kirschtomaten und Spinat waschen, trocknen und die Tomaten halbieren. Die Knoblauchzehe schälen, klein hacken und mit dem Olivenöl in einer Pfanne langsam erhitzen. Die Spinatblätter kurz durch das warme Knoblauchöl ziehen und in eine Schüssel füllen.

      • 300 g Mini-Penne Tricolore
      • 250 g Gorgonzola
      • 60 g Walnüsse

      Die Mini-Penne nach Packungsanleitung bissfest garen. Den Gorgonzola in Würfel und die Walnüsse grob schneiden. Alle Zutaten in Schälchen geben und für das Befüllen der Raclettepfännchen auf den Tisch stellen.

      • Salz
      • Pfeffer

      Den Raclettegrill vorheizen und die Pfännchen jeweils mit etwas Pasta, Kirschtomaten, Spinat und Gorgonzola füllen. Mit Walnüssen bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. In den Raclettegrill stellen, bis der Käse geschmolzen ist.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie679 kcal31 %
    Fett36 g48 %
    Kohlenhydrate63.9 g21 %
    Eiweiß28.1 g51 %
    Ballaststoffe7.59 g25 %
    Vitamin E7.06 mg59 %
    Vitamin C76 mg76 %
    Vitamin K483 μg743 %

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