Zutaten
3 Becher
| 500 g | REWE Bio Paprika (bunt) |
| 2 | REWE Bio Chilischoten |
| 1 | rote Zwiebel |
| 4 Zehe(n) | REWE Bio Knoblauch |
| 375 ml | REWE Beste Wahl Weißweinessig |
| 3 | ja! Lorbeerblätter |
| 1 TL | REWE Beste Wahl Senfkörner |
| 1 TL | REWE Beste Wahl schwarze Pfefferkörner |
| 75 g | ja! Zucker |
| 15 g | ja! Salz |
Utensilien
Sieb, Einmachgläser,
Zubereitung
- 500 g REWE Bio Paprika (bunt)
- 2 REWE Bio Chilischoten
- 1 rote Zwiebel
- 4 Zehe(n) REWE Bio Knoblauch
Paprika gründlich waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Chilischoten waschen, längs halbieren, entkernen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 375 ml REWE Beste Wahl Weißweinessig
- 3 ja! Lorbeerblätter
- 1 TL REWE Beste Wahl Senfkörner
- 1 TL REWE Beste Wahl schwarze Pfefferkörner
- 75 g ja! Zucker
- 15 g ja! Salz
Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Essig, 350 ml Wasser und Gewürze in einen Topf geben. Aufkochen, 2 Minuten leise köcheln lassen. Vom Herd ziehen und 2 Stunden zugedeckt stehen lassen.
- Sieb
- Einmachgläser
Gemüse in ein Sieb geben, abtropfen lassen und auf 3 sterile Gläser (je 400 ml) verteilen. Sud auffangen. Chilischoten in je drei Stücke schneiden, pro Glas ein Stück zugeben. Sud erneut aufkochen, kochend heiß einfüllen. Gläser sofort verschließen.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
