Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Marzipan hinein bröseln und Eier unterrühren. Mandeln, Milch, Mehl und Backpulver zufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig rühren.
Du brauchst
Backform Osterlamm
Backform mit Butter einfetten und mit 1 EL Mehl ausstäuben. Form zusammensetzen, auf ein Backblech stellen und den Teig hinein füllen.
Osterlamm 50-55 Minuten backen. Das Lamm etwa 10 Minuten in der Form ruhen lassen und die Form dann vorsichtig entfernen.
Du brauchst
Sieb
Zutaten
Puderzucker
Lamm mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
336 kcal
15 %
Eiweiß
8.3 g
15 %
Fett
20.3 g
27 %
Kohlenhydrate
31.3 g
10 %
Vitamin E
4.8 mg
40 %
Calcium
36.3 mg
4 %
Biotin
6.2 μg
14 %
Niacin
2.3 mg
18 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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