Osterlamm mit Puderzucker

Name: Osterlamm mit Puderzucker
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 90 g Butter; 90 g Zucker; 1 Paeckchen Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 80 g Marzipan; 3 Eier; 75 g gemahlene Mandeln; 4 EL Milch; 120 g Mehl; 1.5 TL Backpulver; Puderzucker

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Gesamtzeit1:25 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 336 kcal
Eiweiß 8.3 g
Fett 20.3 g
Kohlenhydrate 31.3 g

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Zubereitung

Video-Anleitung

Backofen auf 170-175 °C Umluft vorheizen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 90 g Butter
- 90 g Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
- 80 g Marzipan
- 3 Eier
- 75 g gemahlene Mandeln
- 4 EL Milch
- 120 g Mehl
- 1.5 TL Backpulver
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Marzipan hinein bröseln und Eier unterrühren. Mandeln, Milch, Mehl und Backpulver zufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig rühren.
Du brauchst
- Backform Osterlamm
Backform mit Butter einfetten und mit 1 EL Mehl ausstäuben. Form zusammensetzen, auf ein Backblech stellen und den Teig hinein füllen.
Osterlamm 50-55 Minuten backen. Das Lamm etwa 10 Minuten in der Form ruhen lassen und die Form dann vorsichtig entfernen.
Du brauchst
- Sieb
Zutaten
- Puderzucker
Lamm mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	336 kcal	15 %
Eiweiß	8.3 g	15 %
Fett	20.3 g	27 %
Kohlenhydrate	31.3 g	10 %
Vitamin E	4.8 mg	40 %
Calcium	36.3 mg	4 %
Biotin	6.2 μg	14 %
Niacin	2.3 mg	18 %

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