New York Pastrami Sandwich (glutenfrei)

Name: New York Pastrami Sandwich (glutenfrei)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Mayonnaise; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Senf; 1 TL Worcester-Sauce; Rauchsalz; Pfeffer; Paprikapulver; Zucker; 1 Packung(en) REWE Frei von Mozzarella; 8 Scheibe(n) REWE Frei von Sandwich; 200 g Pastrami (fein geschnitten); 12 Scheibe(n) Sandwich-Gurken; 200 g Krautsalat

86 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 458 kcal
Eiweiß 11.3 g
Fett 22.4 g
Kohlenhydrate 50.9 g

ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 4 EL Mayonnaise
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcester-Sauce
- Rauchsalz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Zucker
- 1 Packung(en) REWE Frei von Mozzarella
Für die Soße Mayonnaise, Tomatenmark, Senf und Worcester-Sauce verrühren und mit Rauchsalz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker abschmecken. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 8 Scheibe(n) REWE Frei von Sandwich
- 200 g Pastrami (fein geschnitten)
- 12 Scheibe(n) Sandwich-Gurken
- 200 g Krautsalat
Sandwichscheiben auf dem Kontaktgrill, im Ofen oder Toaster rösten. Sandwichscheiben mit Soße bestreichen, dann die Hälfte der Scheiben mit Pastrami, Sandwich-Gurken, Krautsalat und Mozzarella belegen. Die Sandwiches mit den verbleibenden Brotscheiben belegen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	458 kcal	21 %
Eiweiß	11.3 g	21 %
Fett	22.4 g	30 %
Kohlenhydrate	50.9 g	17 %
Vitamin B12	1.2 μg	48 %
Calcium	175.3 mg	18 %
Natrium	1822.9 mg	331 %
Zink	2.3 mg	27 %

Tipp

Bei Pastrami handelt es sich in der Regel um Fleisch aus der Rinderschulter, das gepökelt und geräuchert wird. Dieses Verfahren diente ursprünglich der Haltbarmachung des Fleisches, gibt ihm aber auch sein charakteristisch würziges Aroma und die butterweiche Textur.

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