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Monte Cristo Sandwich

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    3 Bewertungen
    Gesamtzeit20 Minuten
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen
    • Im Angebot

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    Utensilien

    • Zahnstocher

    Zubereitung

      • Zahnstocher
      • 8 Scheibe(n) Sandwichtoast
      • 50 g Senf (mittelscharf)
      • 4 Scheibe(n) Kochschinken
      • 4 Scheibe(n) Emmentaler
      • 4 Putenbrustaufschnitt

      Die Oberseiten der Toastbrotscheiben mit Senf bestreichen. 4 Scheiben Toast mit jeweils 1 Scheibe Schinken, Käse sowie Putenaufschnitt belegen und mit je 1 Scheibe Toast abdecken. An den Ecken mit Zahnstochern fixieren.

      • 2 Eier (M)
      • 100 ml Milch
      • 1 Prise(n) Zucker
      • 1 Prise(n) Salz

      In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker und Salz verrühren, ggf. noch etwas Flüssigkeit zufügen, die Masse sollte nicht zu fest sein.

    1. Sandwiches vorsichtig durchs Ei ziehen, sie sollten von allen Seiten gut mit Ei bedeckt sein.

      • 100 ml Sonnenblumenöl

      Öl erhitzen und die Sandwiches von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen, diagonal halbieren und sofort servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie571 kcal26 %
    Kohlenhydrate34.9 g12 %
    Fett36.8 g49 %
    Eiweiß27.3 g50 %
    Vitamin E15.3 mg128 %
    Niacin9.62 mg74 %
    Calcium255 mg26 %
    Vitamin B10.33 mg28 %

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