Melonensalat mit Zitronensorbet und Minze

Melonensalat mit Zitronensorbet und Minze

20min Gesamtzeit
Einfach
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Zubereitung

  • 1 halbe Mini Wassermelone
  • 1 Viertel Cantaloupe-Melone
  • 1 Viertel Honigmelone (Galia)

Wassermelone, Cantaloupe-Melone und Honigmelone schälen und in dünne Scheiben schneiden.

  • 15 g Minze
  • 30 g Pinienkerne

Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Pinienkerne in einer Pfanne goldgelb anrösten.

  • 8 Kugel(n) Mövenpick Zitronensorbet

Melone fächerartig auf flache Teller verteilen und mit Pinienkernen bestreuen. Je zwei Kugeln Zitronensorbet draufsetzen. Mit Minze garnieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

437 kcal

Kohlenhydrate

89,6 g

Fett

4,67 g

Eiweiß

5,2 g

Melonensalat mit Zitronensorbet und Minze

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