Zubereitung
- Stabmixer
- 5 Erdbeeren
Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Anschließend mit einem Stabmixer pürieren. Glas zu einem Drittel mit Erdbeerpüree füllen.
- Cocktail-Shaker
- Crushed Eis
- 6 cl Ananassaft
- 6 cl Kokosmilch (Dose)
Crushed Ice, Ananassaft und den festen Teil einer Dose Kokosmilch in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln.
- Sieb
Die Ananas-Kokosmilch durch ein Sieb auf das Erdbeerpüree geben. Mit einem Löffel von unten nach oben Püree-Schlieren durch die Ananas-Kokosmilch ziehen.
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