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ErnährungspläneZutaten
6 Portionen
| 100 g | Butter (weich) |
| 3 Zehe(n) | Knoblauch |
| 7 g | Schnittlauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Utensilien
Handmixer,
Zubereitung
- Handmixer
- 100 g Butter (weich)
- 3 Zehe(n) Knoblauch
Butter mit dem Handmixer cremig rühren. Knoblauch abziehen, sehr fein hacken oder pressen und unter die Butter rühren.
- 7 g Schnittlauch
Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden und unter die Butter rühren.
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
Butter mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Portion:
Energie
126 kcal
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
13,9 g
Eiweiß
0,2 g
Tipp zum Rezept
Die Butter lässt sich auch wunderbar portionsweise (z.B. in einer Eiswürfelschale) einfrieren und nach Bedarf auftauen.
Food Stylistin & Ökotrophologin
