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Kichererbsen Curry

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 1 Zwiebel
    • 2 EL Öl
    • 2 EL Tikka Masala Gewürzmischung

    Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anrösten. Tikka Masala Gewürz dazugeben und ebenfalls kurz anrösten.

    • 1 Dose(n) stückige Tomaten (400 g)
    • 1 Dose(n) passierte Tomaten (400 g)
    • 2 Dose(n) ja! Kichererbsen (à 265 g)
    • 250 g ja! Basmati Reis

    Kichererbsen abtropfen lassen. Stückige Tomaten, passierte Tomaten und Kichererbsen zugeben und das Ganze 10 Min. köcheln lassen. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

    • 200 g Sahne
    • Salz

    Sahne unter das Curry rühren und mit Salz abschmecken.

    • 1 Limette

    Limette in Spalten schneiden und zum Curry servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie645 kcal29 %
Kohlenhydrate91.4 g30 %
Fett25.1 g33 %
Eiweiß18 g33 %
Ballaststoffe9.33 g31 %
Vitamin C38.7 mg39 %
Vitamin A456 μg57 %
Eisen4.58 mg33 %

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