Kascha

Name: Kascha
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 160.0 g brauner Buchweizen; 1.0 Prise(n) Salz; 3.0 EL Butter; 100.0 g Erbsen; 1.0 Paprika; 2.0 Frühlingszwiebeln

30min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

8

30min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

8

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

160 g	brauner Buchweizen
1 Prise(n)	Salz
3 EL	Butter
100 g	Erbsen
1	Paprika
2	Frühlingszwiebeln

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 240 kcal
Kohlenhydrate: 39,4 g

Fett: 7,28 g
Eiweiß: 6,2 g

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Zubereitung

160 g brauner Buchweizen
1 Prise(n) Salz
3 EL Butter

Buchweizen mit 320 ml Wasser und Salz in einen Topf geben, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Ausdampfen lassen und die Butter zugeben.

100 g Erbsen
1 Paprika
2 Frühlingszwiebeln

Erbsen in Wasser gar kochen. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Gemüse unter den Buchweizen heben.