524kcal
https://www.rewe.de/rezepte/kabeljau-lachs-spiesse-kapern-zitronen-mayo/
Kabeljau-Lachs-Spiesse mit Kapern-Zitronen-Mayo
Gesamt: 60 min
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte
Meine Rezepte
Zubereitung
Basilikum und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl vermischen. Die Fischfilets auftauen, abtupfen und in 2 cm große Stücke schneiden.
- Sie benötigenHolzspieße
Paprika ebenfalls in Stücke schneiden und abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Basilikumöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spieße grillen, erneut mit Basilikumöl bestreichen.
- Sie benötigenKüchenreibe •Zitruspresse
Für die Kapern-Zitronen-Mayo: Kapern fein hacken, Zitronenschale mithilfe einer Küchenreibe zerkleinern. Anschließend die Zitrone auspressen und die Mayonnaise mit dem gepressten Zitronensaft verrühren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß26g
- Fett45g
- Kohlenhydrate7g
Vitalstoffe*
- Natrium470,0mg
- Magnesium44,6mg
- Vitamin C69,2mg
- Chlorid872,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 280 g Kabeljaufilet
- 280 g Lachsfilet
- 50 ml Olivenöl
- 5 Zweig(e) Basilikum
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Paprika
- 100 g Mayonnaise
- 10 Kapern
- 0,50 Zitrone
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Holzspieße
- Küchenreibe
- Zitruspresse
