REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Kabeljau-Lachs-Spiesse mit Kapern-Zitronen-Mayo

0 Bewertungen
Kabeljau-Lachs-Spiesse mit Kapern-Zitronen-Mayo

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 5 Zweig(e) Basilikum
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 50 ml Olivenöl
    • 280 g Kabeljaufilet
    • 280 g Lachsfilet

    Basilikum und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl vermischen. Die Fischfilets auftauen, abtupfen und in 2 cm große Stücke schneiden.

  • Du brauchst
    • Holzspieße
    Zutaten
    • 2 Paprika
    • Salz
    • Pfeffer

    Paprika ebenfalls in Stücke schneiden und abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Basilikumöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Spieße grillen, erneut mit Basilikumöl bestreichen.

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    • Zitruspresse
    Zutaten
    • 10 Kapern
    • 0.5 Zitrone
    • 100 g Mayonnaise

    Für die Kapern-Zitronen-Mayo: Kapern fein hacken, Zitronenschale mithilfe einer Küchenreibe abreiben. Anschließend die Zitrone auspressen und die Mayonnaise mit dem gepressten Zitronensaft verrühren. Zu den Spießen servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie478 kcal22 %
Eiweiß27.7 g50 %
Fett39.2 g52 %
Kohlenhydrate5.2 g2 %
Calcium36.5 mg4 %
Magnesium50.4 mg13 %
Folat89.4 µg22 %
Vitamin B123.8 μg152 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion