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Himbeerlikör selber machen

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Himbeerlikör selber machen

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g Himbeeren (frisch oder TK)

    Frische Himbeeren waschen und abtropfen lassen.

  • Du brauchst
    • Einmachglas
    Zutaten
    • 300 g Kandis
    • 1 Schote(n) Vanille
    • 600 ml Wodka

    Erst den Kandis, dann die Himbeeren und die Vanilleschote in ein großes, steriles Einmachglas geben und mit Wodka auffüllen. 6-8 Wochen bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort ziehen lassen. Das Glas gelegentlich schütteln.

  • Du brauchst
    • Sieb
    • Mulltuch/Passiertuch
    • Trichter
    • Glasflasche(n)

    Den Likör durch ein Sieb oder Mulltuch filtern und mit Hilfe eines Trichters in eine sterile Glasflasche füllen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie94 kcal4 %
Kohlenhydrate11.6 g4 %
Eiweiß0.2 g

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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