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Himbeer-Mash

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Personen
2 Personen
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Zubereitung

    • 300 g REWE Beste Wahl Himbeeren, tiefgefroren
    • 3 EL Naturjoghurt
    • 2 TL Puderzucker
    • 1 Zweig(e) Minze

    Himbeeren aus dem Eisfach nehmen und die Packung 2 Minuten unter warmes Wasser halten. Die Himbeeren aus der Verpackung nehmen und mit Naturjoghurt und Puderzucker vermischen. Von dem Zweig 4 Minzblätter zupfen und unter das Mash rühren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie98 kcal4 %
Eiweiß2.6 g5 %
Fett1 g1 %
Kohlenhydrate20.6 g7 %
Eisen1.6 mg11 %
Kalium337.2 mg17 %
Folat43.5 µg11 %
Vitamin C31.5 mg32 %

Tipp

Himbeer-Mash kannst du natürlich auch mit frischen Himbeeren zubereiten. Von Juni bis September haben die leckeren Früchte Saison und können frisch gekauft werden.

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