Öl mit Gewürzen, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Zutaten
4
Hähnchenschenkel à 200 g
Hähnchenschenkel gründlich mit der Marinade einreiben. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen oder am besten über Nacht.
Du brauchst
Grill
Hähnchenschenkel mit der Hautseite zuerst auf den heißen Grillrost geben. Etwa 10 Minuten grillen, dann wenden und nochmal 10 Minuten von der anderen Seite grillen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
454 kcal
21 %
Eiweiß
30.4 g
55 %
Fett
36.2 g
48 %
Kohlenhydrate
2.7 g
1 %
Vitamin B12
0.5 μg
20 %
Ballaststoffe
0.6 g
2 %
Eisen
3.5 mg
25 %
Magnesium
51.7 mg
14 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Piekse mit einem Messer oder Holzspieß in die dickste Stelle des Hähnchenschenkels. Wenn der Fleischsaft klar herauskommt, ist das Fleisch gar.
