Hähnchenschenkel vom Grill

Name: Hähnchenschenkel vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 140 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 4.0 EL Pflanzenöl; 1.0 TL Paprika geräuchert; 1.0 TL Paprika edelsüß; 1.0 TL Knoblauchgranulat; 1.0 TL Zwiebelpulver; 1.0 TL Chiliflocken; 1.0 TL brauner Zucker; 0.5 TL Salz; Pfeffer; 4.0 Hähnchenschenkel à 200 g

2h 30min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

39

2h 30min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

39

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

4 EL	Pflanzenöl
1 TL	Paprika geräuchert
1 TL	Paprika edelsüß
1 TL	Knoblauchgranulat
1 TL	Zwiebelpulver
1 TL	Chiliflocken
1 TL	brauner Zucker
0,5 TL	Salz
	Pfeffer
4	Hähnchenschenkel à 200 g

Utensilien

Grill,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 454 kcal
Kohlenhydrate: 2,7 g

Fett: 36,2 g
Eiweiß: 30,4 g

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Zubereitung

4 EL Pflanzenöl
1 TL Paprika geräuchert
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Chiliflocken
1 TL brauner Zucker
0,5 TL Salz
Pfeffer

Öl mit Gewürzen, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.

4 Hähnchenschenkel à 200 g

Hähnchenschenkel gründlich mit der Marinade einreiben. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen oder am besten über Nacht.

Grill

Hähnchenschenkel mit der Hautseite zuerst auf den heißen Grillrost geben, bis das Fleisch eine Kerntemperatur von 75-80 °C erreicht hat. Etwa 10 Minuten grillen, dann wenden und nochmal 10 Minuten von der anderen Seite grillen.