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Hähnchenschenkel vom Grill

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Hähnchenschenkel vom Grill

Gesamtzeit2:30 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 4 EL Pflanzenöl
    • 1 TL Paprika geräuchert
    • 1 TL Paprika edelsüß
    • 1 TL Knoblauchgranulat
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • 1 TL Chiliflocken
    • 1 TL brauner Zucker
    • 0.5 TL Salz
    • Pfeffer

    Öl mit Gewürzen, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.

  • Zutaten
    • 4 Hähnchenschenkel à 200 g

    Hähnchenschenkel gründlich mit der Marinade einreiben. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen oder am besten über Nacht.

  • Du brauchst
    • Grill

    Hähnchenschenkel mit der Hautseite zuerst auf den heißen Grillrost geben. Etwa 10 Minuten grillen, dann wenden und nochmal 10 Minuten von der anderen Seite grillen. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie454 kcal21 %
Eiweiß30.4 g55 %
Fett36.2 g48 %
Kohlenhydrate2.7 g1 %
Vitamin B120.5 μg20 %
Ballaststoffe0.6 g2 %
Eisen3.5 mg25 %
Magnesium51.7 mg14 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Piekse mit einem Messer oder Holzspieß in die dickste Stelle des Hähnchenschenkels. Wenn der Fleischsaft klar herauskommt, ist das Fleisch gar.

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