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Hähnchen vom Grill

Hähnchen vom Grill

Gesamt: 3 h 10 min
Zubereitung: 10 min
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  1. Du brauchst
    Küchenreibe •Zitruspresse
    Zutaten
    2 EL Olivenöl  • 1 TL geräucherte Paprika  • 1 TL Knoblauchgranulat  • 1 TL Zwiebelpulver  • 1 TL Cumin  • 1 TL Koriander gemahlen  • 0,50 TL Ingwer gemahlen  • 1 TL Chiliflocken  • 1 Bio-Limette

    Olivenöl mit den Gewürzen verrühren. Limette waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Beides unter die Marinade rühren.

  2. Zutaten
    1,25 kg Hähnchen küchenfertig  • Salz

    Hähnchen gründlich mit der Marinade einreiben. Mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Dann erst salzen.

  3. Du brauchst
    Grill

    Das Hähnchen mit der Brust nach oben auf den Rost in die Mitte des Kugelgrills legen, den Deckel zumachen und bei nicht zu starker Hitze (etwa 180 °C) ca. 60-70 Minuten garen. Zwischendurch das Hähnchen mit der verbliebenen Marinade einreiben. 

  4. Mit eine Geflügelschere zerteilen und servieren.

REWE Deine Küche Redaktion
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Wer einen Hähnchensitz bzw. Hähnchenhalter hat, kann das Hähnchen auch darauf zubereiten. Dafür 200 ml Bier in die Mitte des Hähnchenhalters füllen, das Hähnchen darauf setzen und sonst genauso verfahren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    393kcal18%
  • Kohlenhydrate
    3g1%
  • Fett
    24g32%
  • Eiweiß
    42g76%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin E
    1,9mg16%
  • Niacin
    22,9mg176%
  • Vitamin B6
    1,1mg73%
  • Zink
    2,2mg26%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
6 Portionen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika geräuchert
  • 1 TL Knoblauch-Granulat
  • 1 TL Zwiebel-Pulver
  • 1 TL Cumin
  • 1 TL Koriander gemahlen
  • 0,50 TL Ingwer gemahlen
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 Bio Limette
  • 1,25 kg Hähnchen küchenfertig
  • Salz
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Küchenreibe
  • Zitruspresse
  • Grill