Zutaten
4 Portionen
| 250 g | REWE Bio Weizen-Vollkornmehl |
| 400 ml | REWE Bio Frische Vollmilch |
| 3 | REWE Bio Eier (M) |
| Salz | |
| 2 EL | neutrales Öl |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 350 g | REWE Beste Wahl Junger Spinat (TK) |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 200 g | REWE Bio Feta |
Utensilien
Schneebesen,
Zubereitung
- Schneebesen
- 250 g REWE Bio Weizen-Vollkornmehl
- 400 ml REWE Bio Frische Vollmilch
- 3 REWE Bio Eier (M)
- Salz
Mehl, Milch, Eier und etwas Salz zu einem glatten Teig verrühren.
- 2 EL neutrales Öl
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und nacheinander dünne Pfannkuchen ausbacken.
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 350 g REWE Beste Wahl Junger Spinat (TK)
- Pfeffer
- Muskat
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Spinat in einer Pfanne erhitzen, bis der Spinat aufgetaut ist. Mit Pfeffer und Muskat würzen.
- 200 g REWE Bio Feta
Feta zerbröseln und unter den Spinat mischen.
Spinat-Feta-Mischung auf den Pfannkuchen verteilen, aufrollen und direkt servieren.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Portion:
Energie
533 kcal
Kohlenhydrate
51,5 g
Fett
26 g
Eiweiß
26,2 g
